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红薯饭怎么做好吃 红薯饭热量高吗
2022-12-07

红薯是一种好吃又有营养的食物,它的做法也有很多,我们从小吃的烤红薯、红薯饼、红薯丸子,很多人喜欢把红薯和饭蒸在一起,煮出来的米饭香甜软糯,那么红薯饭应该怎么做呢。

红薯饭怎么做好吃 

材料:红薯,大米 

做法: 1.先把大米清洗好,浸泡10分钟左右,红薯削去外皮,切成小丁。 

2.把大米和红薯一起放入电饭煲中,倒入清水,如果喜欢吃干一点的米饭,可以加水少一点,如果喜欢吃软点的米饭,可以在多加水。 

3.选择煮饭模式就可以了,煮好后打开盖子,会有大米混合着红薯的清香,非常促进食欲。 红薯饭煮出来后味道浓郁,红薯的软糯搭配米饭的弹性,吃起来的口感会非常好,而且红薯和米饭都是富含淀粉的食物,红薯饭可能会越吃越甜,所以如果家里有小朋友的话,煮红薯饭可以促进小朋友的食欲。

红薯饭的热量高吗 

不高。 100g红薯饭的热量是91大卡,这个热量是比较低的,红薯的热量是81大卡,只高了一点点,所以适量吃的话是没有问题的,不会导致肥胖,而且红薯饭的味道还十分不错,既有红薯和米饭的软糯感,还有红薯独特的香甜,吃起来也比较有利于肠胃的蠕动,可以排出体内的有毒物质。

一个红薯的热量相当于多少米饭 

没有明确的数据对比。 因为红薯的大小各有不同,所以不能具体对比出一个红薯的热量相当于多少米饭热量,不过以100克可食红薯为例,其热量在86大卡左右,而100克米饭的热量在116大卡,吃100克红薯的热量相当于吃74克的米饭,两者的热量相差并不大。

红薯当饭吃是增肥还是减肥 

可以辅助减肥,理由如下: 

1、用红薯替代米饭,由于红薯膳食纤维和淀粉含量丰富,食用饱腹感会更强一些,相比平时吃米饭来说,会摄入更少的量,但达到的饱腹感是一样的。 

2、红薯热量比米饭低,在饱腹的基础上由于量少了,自然热量也会相对减少。 

3、红薯中含有的膳食纤维、果胶成分,可促进肠胃蠕动,加快排便,帮助食物消化和脂肪的代谢排出,有利于减肥。